頑固本造り!昔ながらの懐かしい味!下関で愛され続ける奥野寿久商店がおすすめする蒲鉾・ちくわセットです。

全国蒲鉾品評会にて、農林大臣賞を受賞をした、「関門」栄誉大賞を受賞した、「関門本造り」「関ちくわ」と言った、当社のお薦めの商品を詰め合わせた自信作をお届けします。

普段口にするものだからこそ、奥野寿久商店は頑固に昔ながらの製法にこだわります。例えばすり身づくりには温度変化が少なく魚の繊維を壊さない石臼を使います。
これにより魚のうまみを逃さずに程よい歯ごたえの蒲鉾を造る事ができるのです。頑固本造りと呼ばれる所以です。

お正月に、お祝いに、晩酌のお供に是非どうぞ。