東京のミシュランガイド掲載店や人気レストランで扱われる鹿肉ブランド「Premium DEER 安芸高田鹿」がソーセージになって登場！保存料、添加物は一切使用せず、鹿肉本来の旨味と風味を生かしたこだわりの逸品です。

サイウアとは、豚のひき肉にタイハーブやスパイス、カピ（エビの発酵調味料）を加え、炭火で焼いたタイ北部のご当地ソーセージのこと。
本商品は、タイのお母さんのレシピをもとに本場の味を再現！鹿ひき肉にタイ産のレモングラスやバイマックルー、生ウコン、カーなど数種類のハーブ＆スパイスとカピ（エビの発酵調味料）をブレンドし、仕上げました。タイハーブ香る異国情緒漂う味わいと、甘味、辛味、酸味、塩味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

※「Premium DEER」について、サイト掲載有り。

※画像はイメージです。
※賞味期限は、冷凍状態（-18℃以下保管）で製造から9ヶ月間です。解凍後は冷蔵保存で1～2日、なるべくお早めにお召し上がりください。