さくらやは、広島県東広島市にある老舗の和菓子店で、酒処・西条の日本酒を使った和菓子が名物です。1912年（大正元年）創業で、100年以上の歴史を誇ります。瓶最中は酒瓶をかたどった最中を、蔵元の銘柄包装紙で包んだ酒処西条ならではの逸品です。広島県産のお米を使用し焼き上げた最中種に、大吟醸酒と吟醸酒の酒粕と西条酒入りの白あんをたっぷり詰めました。日本酒の苦手な方、お子様にも好まれております。
西条酒蔵通りは、西条駅周辺に立ち並ぶ酒蔵をつなぐ「酒蔵通り」にちなんだ酒まんじゅうです。大吟醸酒、吟醸酒の酒粕と西条酒を合わせて作った酒種を生地に練り込み、甘さをおさえた風味豊かな北海小豆のこしあんを包み込みました。程よい大きさで一つ食べるともう一つ食べたくなる美味しさ。年配の方からお子様まで幅広い支持を頂いております。

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≪地場産品に該当する理由≫
生地作り、製あん、あん詰め、包装など、すべての工程を行うことにより、材料原価が50％以下となり、当該工程による付加価値が6割以上を占めているため。