返礼品について
東広島市の障がい者就労支援施設である就労継続支援B型事業所エミリィプラスが作る、自家焙煎珈琲のドリップバッグです。ラベルには東広島市の観光マスコットである「のん太」を使わせていただいており、道の駅西条のん太の酒蔵にて東広島市のお土産品としても大変喜ばれています。
■その一杯が障がい者支援に繋がります■
珈琲の製作方法は、就労継続支援B型事業所エミリィプラスの利用者である障がいを持つ方々が、生の珈琲豆をハンドピッキングでひと粒ひと粒選別し、機械で焙煎。その後ミルで粉にして、ドリップバッグ袋へ封入しています。珈琲豆の仕入れ以外は全て障がいを持つ方々で行っており、売上は全て彼らのお給料となります。買うだけで社会貢献活動に参加できる商品です。
■美味しさのヒミツ■
・機械では取り除けない、渋みや濁りとなる欠点豆をひと粒ひと粒時間をかけて手作業で選別することで、豆本来の最高の香りと美味しさを引き出しています。
・市販のドリップバッグは7~8gですが、西条のん太の珈琲はたっぷり10g入り。大きめマグカップでも薄くならず、小さなカップなら2杯分淹れられるのでとってもお得です。
・珈琲も鮮度が大切です。西条のん太の珈琲は生産から出荷まで時間をかけません。ご注文をいただいてから製作し、すぐに出荷しますので、焙煎仕立ての新鮮な香りと美味しさが楽しめます。
■東広島の酒粕パウダー入り■
東広島といえば酒蔵が有名です。珈琲粉の中に地元酒蔵で製造された酒粕がパウダーで配合されています。酒粕は発酵食品であり、食物繊維やタンパク質も含まれているので健康面での効果も期待できます。
■お湯の注ぎ方■
ドリップバッグの封を開け、半分ぐらいにお湯を注いでから30秒ほど蒸らして下さい。酒粕のほんのり甘い香りを楽しみながら、その後中心から円を描くようにお湯を注いで下さい。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
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