《金垂牡 (きんすいか)》
金垂牡 (きんすいか) は、丸健水産の登録商標。
マイナスイオンで成長したブランド牡蠣です。
微生物を活性化させ、質の良いプランクトンにすることで金垂牡の成長がよくなります。
特に、丸健水産が誇る広島県産牡蠣は、牡蠣本来の甘味がぎっしり！
臭みもなく、誰もが美味しく食べられる牡蠣を、ぜひご賞味ください。

金垂牡は、岩牡蠣に比べると少し小ぶりですが、クリーミーで旨味成分がたっぷり含まれているのが特徴です。
そのため、濃厚な味わいを楽しむことができ、特にお鍋や牡蠣フライにおすすめです。

水揚げしたばかりの新鮮プリプリの殻付き『金垂牡』を、広島県から産地直送でお届けします。
丸健水産の金垂牡は、味と鮮度に自信があります！
お手軽レンジ調理や、酒蒸しや網焼きにもおすすめです。

殻の剥き方はコツを掴むまでは大変ですが、慣れれば簡単です。
殻付きだからこそ、鮮度抜群の美味しい牡蠣を味わっていただけます。

【注意事項】
※広島県漁業協同組合からの通達により加熱調理を推奨しております。加熱してお召し上がりください。

■提供事業者：株式会社 ドット・ワン