《さまざまな味を一度に楽しめる焼き菓子セット》
ギフトにもぴったりなパティスリー オガの焼き菓子16個入りのセットです。
看板商品のレモンケーキや晴海サブレをはじめ、フィナンシェ、マドレーヌ、パウンドケーキ、フロランタンなど、地元の厳選素材を使って一つ一つ丁寧に作り上げた自慢の焼き菓子をお楽しみください。

《レモンケーキ》
パティスリー オガの看板商品であるレモンケーキは、広島県産の瀬戸内レモンをふんだんに使用。
レモン果汁入りのパウンド生地にレモンピールを練り込み、さらにレモンチョコでコーティングしています。
甘すぎないまろやかな口当たりで、レモンピールの酸味とほろ苦さがアクセントに。
ひと口食べればふんわりした食感とともに爽やかなレモンの香りが口の中に広がります。
素材の風味を引き出した自然な味わいです。

《晴海サブレ》
瀬戸内海沿岸の地名・晴海の名を冠した晴海サブレは、大竹産米の米粉を使った軽い食感のサブレです。
大竹市の新しい名物となることを目指して開発しました。
後味の良い米粉のパフでできたサブレをサクサクの最中で覆っており、軽い食感がクセになる美味しさ。
アクセントの胡麻が香ばしさを加えています。
口当たりはさっくりと軽く、一口食べればバターの豊かな香りと優しい甘さが、口の中にスッと広がります。

《フィナンシェ》
バターをふんだんに使い、アーモンドプードルを加えて香ばしく焼き上げたフィナンシェです。
バターのリッチな香りとアーモンドの香ばしさをお楽しみいただけます。

《マドレーヌ》
たっぷりのバターを使用し、広島県産卵の風味もしっかりと感じられるマドレーヌです。
できあがった生地を素早く焼くことで、ふっくらとした弾力のある食感に仕上げています。

《パウンドケーキ(抹茶、オレンジ、紅茶、マロンのうち、いずれか3種)》
たっぷりの抹茶に金柑と小豆を加えた濃厚な「抹茶」、オレンジピールの酸味とほろ苦さがアクセントの「オレンジ」、香りの良いアールグレイにオレンジピールを加えた「紅茶」、栗の粒とペーストを使った風味豊かな「マロン」の4種類の中から、いずれか3種類が入ります。

《リーフパイ》
バターと小麦の生地を重ね、葉っぱの形に抜いて焼いたリーフパイ。
サクッとしたパイに、グラニュー糖で食感のアクセントを加えています。
バターと小麦の素材の風味を楽しめるシンプルなパイです。

《フロランタン(アーモンド、胡麻のうち、いずれか1種)》
クッキー生地の上にキャラメリゼした香ばしいアーモンドをのせた「アーモンド」、アーモンドの代わりに白胡麻と黒胡麻を使った風味豊かな「胡麻」のうち、いずれか1つが入ります。

《クッキー(紅茶、アーモンド、ココア、プレーン、抹茶、胡麻を全種類1個ずつ)》
全6種類、さっくりとした食感に焼き上げた、素材の風味を活かしたクッキーです。

■提供事業者：パティスリー オガ