くばおうとは、江戸時代から続く漁師町『玖波』にて代々牡蠣を養殖し続けている丸網水産から誕生したブランド牡蠣です。

雄大な宮島と玖波の山川に囲まれ、自然の恵みをふんだんに受ける類い稀な環境で育てられる『くばおう』
栄養に溢れるこの海は、牡蠣養殖業者間でも『春の浜』と呼ばれるほど牡蠣を育てる環境に適しています。
そんな春の浜で育った牡蠣はどれも身がぷっくりと大きく、栄養に富んだ濃厚で美味しい牡蠣になります。
中でも厳しい基準をクリアした牡蠣だけが『くばおう』として出荷されています。

■生産者の声
美味しい牡蠣をお届けしたいのはもちろんのこと、この『玖波』という町を盛り上げたいという思いのもと取り組んでいるのがこの『くばおう』でもあります。
代々受け継いだ技術と恵まれた環境への感謝を忘れずに、恩返しをしたい一心で毎日海に出ています。
この牡蠣を通して、私たちの町『玖波』の魅力にも触れていただけたら幸いです。
とにかく良い牡蠣を皆さんにお届けすることが、自分たちにできる唯一のことだと信じています。
栄養満点、愛情たっぷりの『くばおう』をぜひご家庭でもお楽しみください。

■保存方法：冷蔵(0℃～10℃) ※あまり冷やしすぎない

【注意事項】
※生食について：生食用の基準を満たした牡蠣ですが、召し上がる方の健康状態や保存状態により体調を崩す場合がございます。生食で召し上がる際はご自身の責任と判断の元お召し上がりくださいますようお願いいたします。
※天候不順や水揚げ状況によりお届け予定日が変更になる場合があります。
※まれに殻の破片が入っていることがあります。十分に気をつけてお召し上がりください。
※生ものですので到着後は冷蔵保存の上、期限内にお早めにお召し上がりください。
※加熱調理する際は、85℃～90℃で90秒以上の加熱をしてください。

■提供事業者：有限会社丸網水産