広島県府中市で人気のお好み焼き屋「一宮（いっきゅう）」の看板メニュー
「備後 府中焼き」のおいしさを、そのまま急速冷凍した
本格派の冷凍「広島ご当地お好み焼き」です。
熟練お好み焼き職人が丁寧に手焼きした本場広島の味が、
お手軽に楽しめます！

●備後府中焼き　とは？
広島グルメ「広島お好み焼き」の流れを汲む備後府中生まれの
「広島ご当地お好み焼き」です。
豚バラ肉ではなくミンチ肉を使うのが特徴です。
牛ミンチ肉から溶け出るジューシー脂で、麺や生地を揚げ物のようにパリッと、
山盛りキャベツの蒸し焼きで、中をふわっと仕上げます。

●広島県府中市の《人気店のおいしさ》を全国発送
広島県府中市は人口当たりのお好み焼き店数が、県内最多の激戦区です。
後発店となる「一宮（いっきゅう）」ですが、
令和4年に市民から親しまれる優良店として
テイクアウトイチオシ飲食店部門の大賞を受賞しました。
一宮自慢の府中焼きを、是非ご賞味ください！

●食材へのこだわり
そば麺は地元製麺屋の府中焼き専用麺を、
牛ミンチ肉は奥深い旨味の100％国産牛ミンチ肉を、
玉子は健康な赤鶏が産んだ新鮮玉子を、
ソースは広島ご当地ソース「カープソース」を使用しています。
一枚のお好み焼きの中に、備後のおいしさをギュッと凝縮しました。

●焼きへのこだわり
広島お好み焼きは様々な食材を幾層に重ねながら調理する為、
手軽に調理できる料理ではなく、
家庭料理というよりお店で食べる料理といえます。
本品は熟練お好み焼き職人が、昔ながらの調理方法を守り
一枚ずつ心を込めて焼き上げています。

●冷凍へのこだわり
特殊冷凍技術3Dフリーザー®を導入し、
焼きたての風味と食感をそのまま急速冷凍しました。

●昔から変わらぬ味わい
備後 府中焼きは昭和生まれの、備後府中市のソウルフードです。
本商品は備後 府中焼きの王道の味である「肉玉そば」の5枚セットです。
本場広島のおいしさを、是非お楽しみください。

●おいしさは原点へ、装いに遊び心を加えてリニューアル!
今は主流ではなくなった府中焼きの原点である「溶きたまご中仕上げ」による、
まろやかな味わいを再現しました。
また食材の重ね順を変更することで麺や生地のパリパリ感が増し、
食感味わい共に更においしくなりました。
昔懐かしい味わいを遊び心を加えたパッケージに包み、
皆様のもとへお届けします!

《生産者からのメッセージ》
備後府中焼きは、昭和生まれの備後府中市のソウルフードです。
誕生以来、昭和から令和と時代をこえて愛され続けています。
“どこか懐かしく郷愁を感じる味わい”を、是非ご賞味ください。

本返礼品は、市内で全工程の加工を行っております。

■注意事項/その他
・到着後は必ず冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・自然解凍はせず、必ず冷凍状態から調理してください。
・調理方法、商品パッケージは予告なく変更する場合がございます。