■3つの太陽が育んだ濃厚な甘みを冷凍で凝縮
瀬戸内海を一望する日当たりの良い傾斜地で、空からの直射日光、海面からの反射光、石垣の輻射熱という「3つの太陽」を浴びて育った田尻のみかんを使用しています。
甘酸っぱく味の濃いみかんの、コクの深い完熟期の味わいを逃さぬよう、鮮度の良い状態で冷凍加工を施しました。

■薄皮まで柔らかい天然のシャーベット
たかはし農園のみかんは、中の皮が非常に薄いのが特徴です。
冷凍することで、シャリシャリとした食感と、口の中で溶け出すみかんの濃厚な果汁の両方を楽しめます。
皮を剥けば、瀬戸内の潮風が育んだ爽やかな香りが広がり、お風呂上がりや食後のデザートにも適しています。

■手摘みによる丁寧な選別と品質管理
一つひとつ色づきを確認しながら手摘みで収穫された果実は、作業場にて人の目による厳しいチェックを受けています。
傷の有無や形状を厳選し、基準を満たした良質な個体のみを冷凍。
素材本来の品質を大切に、徹底した管理体制のもとで仕上げています。

■たかはし農園
広島県福山市田尻町にて、瀬戸内海の豊かな自然と共に歩む農園です。
傾斜地という厳しい環境を活かし、愛情を込めて育てた果実を全国へお届けしています。
誠実な土作りと丁寧な手作業を大切に、皆様に喜ばれる品作りを追求しています。

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