■しまなみオレンジの窯焼き
「しまなみオレンジの窯焼き」は、瀬戸内海しまなみ海道のど真ん中、瀬戸田産ネーブルを生地にたっぷり練り込んで焼き上げられております。柑橘の香りがさわやかなパウンドケーキです。パウンドの上に飾られたオレンジがなんとも愛らしいです。30分ほど焼き上げたら、温かいうちにブランデーシロップをたっぷり2度塗りして、完成です。出来立てはふわふわ生地ですが、時間が経つにつれしっとりしていきます。華やかな見た目と地元産ネーブルを使用したお菓子ということから、瀬戸内のお土産として選ばれることの多い商品です。

■有限会社勉強堂
有限会社勉強堂は、昭和4年（1929年）に創業し、広島県福山市を拠点に和菓子の製造販売を行う老舗です。
現在は和菓子事業を中心に、喫茶事業、農園・養蜂事業といった地域に根差した多角的な事業を展開し、和菓子技能士の育成や文化の普及にも積極的に取り組んでいます。

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