広島県福山市で創業400年を迎える老舗和菓子屋『虎屋本舗」の仕立てる人気商品そっくりスイーツの一つ。
広島のソウルフード、広島風お好み焼き“風”のマロンケーキです。
テレビ番組『元祖でぶや』クリスマスケーキ部門で見事１位を獲得したことでブレイクし、定番商品となりました。

広島風お好み焼きに必須の「そば」に見立てたマロンクリームを絞り、ジャンドゥーヤ（※）を入れ食感にもこだわった本格的なマロンケーキです。
秘伝のチョコソースをかけ、鰹節（ミルクチョコレート）と卵（杏子）と青のり（抹茶）をトッピング。見た目だけでなく味のバランスもしっかり計算されており、お誕生日などのパーティにもおすすめです。
一つずつ手作りで丁寧に仕立てる「たこ焼きににしか見えないシュークリーム」に次ぐ人気を誇る弊社の人気商品です。

※ローストしたナッツ類と砂糖をペースト状にして、チョコレートを混ぜ合わせたもの

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