焼うるめは「国内産のうるめいわし」を浜で目刺しにて風味豊かに干し、遠赤外線焙焼で程よく焼上げました。焼めざしも焼うるめと同様に「国内産かたくちいわし」を焼上げました。焼いわしはベトナム産のいわしを
オープンカットにし、香ばしく焼いて、中骨ごと柔らかくロールしております。3品ともカルシウムたっぷりの逸品です。また、焼うるめと、焼めざし（かたくちいわし）は塩のみで味付けした、自然の味わいで
昔から日本人が好んで食した酒の肴です。ほどよく焼いてありますので、そのままでも食べられますが、電子レンジやオーブントースターで軽く温めると一層美味しくなります。その際、焼き過ぎないのがコツです。

【製造地】
株式会社　小倉秋一商店：広島県尾道市東尾道15－1

事業者：小倉秋一商店
連絡先：0848-46-1326

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【原産地】
【185g焼めざし】かたくちいわし（国産）【135g焼うるめ（小）】うるめいわし（国産）【185g焼いわし】いわし（ベトナム）
【加工地（製造地）】
株式会社 小倉秋一商店 広島県尾道市東尾道１５－１