三種類のチーズを独自のバランスで混ぜカスタードクリームとメレンゲを合わせたスフレタイプのチーズケーキです。
自分の理想のチーズケーキを目指し試作を繰り返しました。
ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキの要素も取り入れ追求した結果、ふわふわしてるけどふわふわしすぎず、しっとりとした独特の食感になりました。
土台にはクラッカーを砕いたボトム生地を敷いており、チーズケーキの滑らかで柔らかな食感とのコントラストを生んでいます。

※画像はイメージです。
※冷凍配送です。到着後は冷凍庫（-18度以下）で保存してください。
※召し上がりの際は、冷蔵庫で6時間解凍してください。
※解凍後三日以内で召し上がりください。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。