「届いた時に驚きを。」をコンセプトに熊谷喜八シェフ監修した野菜セット。
喜八シェフが実際に試食して選んだ三原の特別な野菜・特産品をセットをお届け。

【セット内容】
●旬の野菜（3～5種類、栽培期間中、農薬不使用、野菜の種類は選べません）
●八重の塩 60g（三原市佐木島産天然塩）
●島たまご 6個（三原市佐木島産）
●野菜ソムリエプロが選ぶ三原の逸品 1品
（三原産のはちみつ50g・瀬戸内レモンパウダー・オーガニックハーブティーなど）
※季節によって商品が変わります。
●旬の野菜を使った料理レシピ

【旬の野菜】
複数の野菜農家さんから旬の野菜をお届けします （栽培期間中、農薬不使用）
・旬の野菜一例
通年…ベビーリーフ
春…アスパラガス、山菜、じゃがいも、たまねぎ
夏…トマト、きゅうり、なす、とうもろこし
秋…里芋、人参、小松菜、大根・グリーンレモン
冬…里芋、かぶ、ほうれん草、菊芋・しいたけ

【八重の塩】
三原でつくられる唯一無二の「塩」は、佐木島の海岸より汲んできた海水を特注の鉄板で焚き上げて作るため、ミネラル分を多く含んだ旨味が凝縮された味になります。

【島たまご】
佐木島には「瀬戸内柑太郎」という鶏（元は名古屋コーチンの同品種）がおりますが、元々養鶏業をしていた鶏舎跡と夏場の摘果作業で樹から落として捨ててしまう青みかんを餌として有効活用し、「島たまご」として復活させました。
青みかんを食べて育つためか白身が爽やかで弾力がわかるほどぷりぷり。オススメの食べ方はやはり「卵かけご飯」です。

※画像はイメージです。
※野菜やたまごの入荷状況により、出荷が遅れることがございます