創業67年の老舗精肉店の職人が厳選した牛タンを特製の瀬戸内レモン塩だれで味付けした逸品です。塩だれに瀬戸内産のレモン果汁をバランスよく配合し、お肉の旨味を引き立てます。レモンの力で、お肉の保水性がアップ！よりジューシーに！

【厚さが選べる】
薄切り2mm or 厚切り8mmスリット入り

【小分け真空パックなので便利】
300gの小分けパックに入れてお送りします

【訳ありの理由】
サイズにばらつきがあります。品質にはまったく問題ありません。

【美味しい食べ方】
冷蔵庫でゆっくり低温解凍がおすすめ！調理の前日～半日前に冷蔵庫に入れ、6～12時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。常温や電子レンジでの急速解凍では、旨味を含んだ肉汁（ドリップ）が大量に出てしまい、お肉の美味しさが低下してしまう原因になります。

※着日指定不可
※離島への配送不可（北海道、沖縄本島も不可）


【原材料】
牛タン、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料、酸化防止剤、酸味料、増粘剤、ビタミンB1、小麦、ごま、ゼラチン、大豆、レモン（広島県産）

【保存方法】
冷凍

【製造者】
尾野精肉店
広島県竹原市中央1-9-2

備考欄にご希望の厚さをご記入ください。
・厚切り
・薄切り