【広島県産牛の旨味を凝縮した、老舗精肉店こだわりのローストビーフ】
創業67年の老舗精肉店が、一つひとつ丁寧に焼き上げる広島県産牛のローストビーフ。
長く地域に愛されてきた職人技によって、しっとりと柔らかく、噛むほどに旨味が広がる特別な一品に仕上げています。
使用する部位は牛の「外もも」。赤身ならではの濃厚な味わいと適度な噛みごたえが特徴で、ローストビーフにすると肉本来の深いコクが際立ちます。

肉の表面は香ばしく、中心はほんのり赤みを残した絶妙な火入れ。
塩こしょうとにんにくでシンプルに味を整え、素材の良さを最大限引き出しました。
付属の特製ソースは玉ねぎの甘みと果汁の酸味が調和し、ローストビーフの旨味をより一層引き立てます。
薄くスライスしてもしっかりとした存在感があり、メインディッシュとして食卓に華やかさを添えます。

季節が深まり、贈り物の機会が増える年末には「お歳暮」としても最適。
開けてすぐ楽しめるローストビーフは、忙しい年末年始の食卓にも嬉しい一品です。
クリスマスディナーのメインとしてはもちろん、おせち料理の一品として加えることで豪華さが増し、お正月の団らんの席をより豊かに彩ってくれます。

広島県産牛の確かな品質と、老舗精肉店の手仕事が詰まったローストビーフを、ぜひご家庭でご堪能ください。


◆美味しい食べ方
・冷蔵庫でゆっくり低温解凍をすることで、肉汁を逃さずしっとり仕上がります。
・薄切りにしてサラダやカルパッチョ風に。
・厚めに切ってローストビーフ丼やサンドイッチにもおすすめ。
・付属ソースをかけると、肉の旨味と酸味のバランスが絶妙な一皿に。


【産地】
広島県（※仕入先により変更の可能性あり）
【原材料名】
ローストビーフ：国産交雑種牛もも、塩胡椒、にんにく
タレ：醤油、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、食塩、濃縮パインアップル果汁、濃縮オレンジ果汁、玉ねぎエキス、ワイン、醸造酢、ワイン加工品、おろしにんにく、酵母エキス、濃縮レモン果汁、コショウ末、ローレル、カラメル色素、アミノ酸、増粘剤
【保存方法】
冷凍または冷蔵
【発送について】
※最繁忙期（12月）はお届けに遅れが生じる場合があります。
※着日指定不可
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※年末年始の寄付集中により、お届けが遅延する可能性があります。