海軍艦艇の中で、海軍将兵に「最も愛され、人気のあった艦」と言えば、間違いなく『呉を母港とした特務艦 間宮』でしょう。
太平洋戦争中、海軍の特務艦『間宮』で製造され、前線で厳しい任務についていた兵隊さん達に大変喜ばれた間宮羊羹。
当時大人気であったその羊羹を、『海軍主計兵調理術教科書』という、海軍の料理レシピに基づき、海軍料理研究家にも協力を得て復活。
当時の味がそのままに再現されています。
大和乗員が愛した歴史ある味を、是非ご賞味ください。

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