日本の三大そばの一つである打ち立ての出雲そばを、ご家庭で手軽にお楽しみください。国内産のそば粉と小麦粉を使用し、余計な添加物は不使用。健康を気遣う方にも安心してお届けできます。

■なまそばの魅力
風味と香りが豊か：そば本来の味わいを強く感じられます。
コシとのどごしが良い：もちもち、シコシコとした食感が楽しめます。
茹で時間が短い：調理時間の時短や手軽な調理ができます。
栄養価が高い：特にルチンなど、健康に良い成分が豊富です。
そば湯も楽しめる：栄養豊富なそば湯も味わえます。

■日本三大そば「出雲そば」
出雲そば（いずもそば）は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理。
一般的なそばに比べて、出雲そばは黒っぽい見た目をしています。
これは殻がついた”玄そば”と呼ばれるそばの実を、そのまま挽いて仕上げる「挽きぐるみ」や「一本挽き」という製粉方法を行い、そばの実が丸々練り込まれるため、食感やコシが楽しめ、そばの風味もぐっと際立ちます。
そば好きの方には、「玄そばで挽いたそばがいちばん！」とおっしゃる方もたくさんいらっしゃいます。

■「挽き立て」「打ち立て」を実現
素材本来の味わいを大切にし、そば粉・小麦粉ともにすべて国内産を使用。そば粉を挽いてすぐに麺へと仕上げているため、香り高く風味豊か。「挽き立て」「打ち立て」を実現した出雲そばです。

■贈り物や年末年始はそばで決まり！
贈り物に最適です。また、年越しそば、引っ越しそばとしてもお楽しみいただけます。袋を開けた瞬間に香り立つそばの風味と、奥深い味わいは、たくさんの人を笑顔にします。釜揚げそば、割子そばがおすすめです！

■有限会社本田商店
本田商店がつくる商品を通じて食卓へ笑顔を届けたい。
私たちがつくる蕎麦を通して、ホッコリする笑顔から広がる幸せを少しでも感じていただき、「本田商店の蕎麦を選んでよかった」と思っていただけるよう、これからも美味しいそばづくりのためチャレンジを続けます。

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