焼きサバで有名な雲南市とパニーニのコラボ商品です。食パンもついているパン好きにはたまらないセットです。

■パニーニとサバのコラボレーション
パニーニは、イタリア発祥の温かいサンドイッチのことです。外はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。また、島根県雲南市は、海に面していない内陸の地域でありながら、独自のサバ文化が根付いています。地域に根差した大切な食文化を受け継ぎ、生まれたサバのパニーニはサバの旨みを引き立てつつ、風味豊かなバジルソースが絶妙なアクセントとなっています。表面はこんがりと焼き上げ、食欲をそそる香ばしさも魅力です。

■さばのパニーニ誕生秘話
ある日、試作で焼いたパンを配っていたところ、地元の鮮魚店の店主からひょんな一言を聞きました。「サババーガーに関わりたい！サバを提供させてほしい！」実は、以前から海外で見たサバサンドや、マルシェで見かけたサバを使ったパンに興味を持っていました。そして、焼きサバが名物のこの地で、「何か新しいものが作れないか」という想いが重なり、この「さばのパニーニ」が誕生しました。

■こだわりの山型食パンを
朝ごはんに、サンドイッチに、冷凍ストックに。さまざまな用途でお楽しみいただける山型食パンです。国産小麦を100％使用し、小麦本来の香りとふっくら食感のパンをぜひともお楽しみください。

■有限会社三ツ和
三ツ和では、注文住宅からオーダー家具までを手がける建築会社です。2023年に「雑貨とベーカリーkinoca」をオープンしました。
店内には香ばしい焼きたてパンの香りがただよい、自社で製作した木製インテリアや雑貨が並びます。
今の暮らしにもなじみやすい木製品と素材にこだわったパンを皆様の暮らしにお届けします。

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