島根県雲南市吉田町の高冷地で、広域連携団体「元気!! ファームズよしだ」が丹精込めて育て上げた「吉田げんき米つや姫」です。島根県産のつや姫は、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する**「米の食味ランキング」で最高ランクの「特A」を複数回獲得**しており、その品質は全国でもトップレベルと認められています。

■ 粒が際立つ、甘みと粘りの黄金バランス
吉田町の大きな寒暖差は、つや姫の品質を最大限に引き出します。炊き上がりはつややかな光沢と白さに優れ、一粒一粒が大きくしっかり立っています。食味は、強い弾力（粒張り）がありながら、噛むほどに濃厚な粘りと甘みがしっかりと出てくるのが特徴です。ご飯のおいしさを感じる「硬さと粘りのバランス」が絶妙で、食味官能試験でも高い評価を得ています。

■ 冷めても格別！最後まで続くもっちり感
つや姫の特筆すべき点は、冷めてからの美味しさです。時間が経つとさらに粘りと甘みが増すという特性があり、おにぎりやお弁当に最適です。炊き立てはもちろん、冷めても極上の味わいをご堪能ください。

■ 藤本米穀店が自信を持ってお届けします
明治26年に創業した私たち、有限会社藤本米穀店は、「ごはんソムリエ」や「農産物検査員」の資格を持つ5代目が全国の産地を巡り、心からおすすめできるお米だけを厳選しています。

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