※こちらは全3回（月1回）お届けの定期便商品です。

島根県の東部中山間地に位置する雲南市。清らかな水、昼夜の寒暖差が大きい気候、そして有機質に富んだ肥沃な土壌という、コシヒカリの栽培に理想的な環境で育まれています。この恵まれた風土が生み出す雲南市産コシヒカリは、島根を代表する良食味米として、全国の食卓で愛されています。

■ 濃厚な旨味と独特の粘り
コシヒカリの特徴である強い粘りと豊かな甘みが際立っています。ふっくらと炊き上がり、口に含むとまず甘みと香りが広がり、その後にもちもちとした強い弾力を感じることができます。ご飯そのものの味がしっかりとしているため、シンプルなおかずやご飯を主役にした食卓に最適です。

■ 冷めても美味しい！評価の高い食味の持続性
雲南市周辺の奥出雲地域で栽培されるコシヒカリは、冷めても美味しいと高い評価を受けています。粘り気が強いお米は冷めると硬くなりがちですが、この地域のコシヒカリは冷めても旨味と風味を保ち、もちもちとした食感が楽しめます。おにぎりやお弁当にしても、お米本来の美味しさを存分に味わえる逸品です。

■ 藤本米穀店が自信を持ってお届けします
明治26年に創業した私たち、有限会社藤本米穀店は、「ごはんソムリエ」や「農産物検査員」の資格を持つ5代目が全国の産地を巡り、心からおすすめできるお米だけを厳選しています。

こしひかり コメ お米 白米 精米 島根県産 雲南市産 定期便 毎月お届け


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