雲南市の特産品である「鷹の爪」唐辛子を練りこんだ旨辛ラーメンと鷹の爪パスタのセット商品です。その日の気分に合わせて、2種類の麺料理を楽しめます。

■雲南市の「食べる唐辛子」を練りこみました
有機肥料で農薬を使わずに自家栽培した雲南市特産の唐辛子(鷹の爪)を麺に練りこんでいます。「鷹の爪」の特徴として、ほぼ種のためとてもマイルドな仕上がりになっていること、すりゴマの食感に似ていて食べる唐辛子とも言われています。雲南市産の「食べる唐辛子」が練りこまれた2商品をぜひご賞味あれ。

■もちもち食感で長期保存可能
唐辛子の風味を生かすよう低温熟成乾燥法にてじっくり仕上げたこだわりの本格らーめんとパスタです。低温熟成乾燥法は、食品を比較的低い温度でじっくり乾燥させる技術です。これにより、食品の風味、栄養、色、食感を損なわず、長期保存を可能にします。

■今日はどっちにしよう？
その日の気分に合わせて麺料理が作れます。らーめんでもよし、パスタでもよし、今の季節にぴったりのピリ辛麺料理をお楽しみいただけます。

■有限会社　田井産業
ラーメンとパスタに練りこんでいる唐辛子を始め、すべての農産加工品は、播種、育苗、植付と手間暇かけて栽培した農産物を、収穫、乾燥、加工まで一貫して田井産業にて心を込めて加工しておりますので安心してお召し上がりください。
農産品は全て有機栽培、栽培期間中農薬不使用です。


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