当店は、オーガニックと発酵をテーマにした焼き菓子屋です。
可能な限り余計な薬を使用しない素材を使って、一つ一つ丁寧に焼き上げています。

雲南市大東町産の、栽培期間中農薬・化学肥料不使用の玄米を使用したポン菓子、米粉を使ったグラノーラ。
こだわりのお米と出雲の藻塩を使用した自家製塩麹入りで、滋味深く、やさしい甘みと塩味が楽しめます。
ポン菓子特有の軽さと、ザクっと香ばしいグラノーラと食べ応えが、新食感でクセになります。
ヨーグルトやアイスにかける他、そのまま食べるのもおすすめです。

農薬不使用の中力粉と雲南市産の米粉を使用したクッキーは、塩麹を入れることで味わいが増して、一口食べると驚きの美味しさ。
リピーター率ナンバーワンの塩麹クッキーと、雲南市の茶畑から届いた粉茶をたっぷり使った緑茶クッキーのセット。
是非お試し下さい。

【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

玄米 米粉 農薬不使用 化学肥料不使用 藻塩 塩麹 有機 オーガニック 国産米 やさしい甘さ 甘さ控えめ クッキー スイーツ おやつ