寛政から続く老舗仕出し屋として、長年にわたって培ってきた伝統の技と厳選した素材を使い、試行錯誤を重ねてたどり着いた究極の白湯ラーメン。
麺は雲南市産で、こだわりの中太ちぢれ麺です。手間暇かけて仕上げた逸品とともに贅沢なひとときをお楽しみください。

＜鶏白湯＞
口に含んだ瞬間、鶏の濃厚な旨味と甘い香りが広がります。濃厚でありながら、まろやかな味わいで後味はすっきりとしています。

＜煮干し白湯＞
濃厚な鶏白湯スープに煮干しの旨味が凝縮された1杯です。魚介と鶏の深い味わいが見事に調和し、至福のひとときを演出します。

＜トムヤムクン白湯＞
鶏白湯スープにトムヤムクンの酸味と辛味、さらにはエビの旨味を加えた斬新なラーメンです。エスニックな香りと濃厚なスープが絶妙にマッチし、クセになる味わいです。




島根県 雲南市 トムヤムクン白湯ラーメン 鶏白湯 煮干し トムヤムクン らーめん　エスニック　


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