寛政から続く老舗仕出し屋として、長年にわたって培ってきた伝統の技と厳選した素材を使い、試行錯誤を重ねてたどり着いた究極の白湯ラーメン。
口に含んだ瞬間、鶏の濃厚な旨味と甘い香りが広がります。濃厚でありながら、まろやかな味わいで後味はすっきりとしています。
麺は雲南市産で、こだわりの中太ちぢれ麺です。トッピングの特性チャーシューは、国産豚肩肉を使用し、とろけるような柔らかさと豊かな旨みが楽しめます。贅沢なひとときをお楽しみください。

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