木次乳業を代表する2種のチーズ詰め合わせにしてお届けします！
2015年FOODEX JAPAN ご当地グランプリご当地チーズグランプリ最高金賞受賞したイズモ・ラ・ルージュをはじめ、2つの異なる美味しさと食感をどうぞお楽しみください。
ワインや日本酒とよく合います。グラタンやピザトーストなどのお料理にもお使いいただけます。ワインや日本酒とよく合います。グラタンやピザトーストなどのお料理にもお使いいただけます。

■2種のチーズ
＜イズモ・ラ・ルージュ＞
私たち木次乳業がチーズ作りを思い立ち、初めて手掛けたチーズです。
じっくりと熟成させたまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。
熟成により味わいが豊かになっていきます。お好みの食べごろを探すのも楽しみのひとつです。
熱で溶けるとさらに深いコクが生まれるので、オーブン料理にもお勧めです。

＜カマンベールチーズ＞
1999年第2回 AllJapan ナチュラルチーズコンテストソフトタイプ優秀賞受賞 真綿のようなふわふわの白カビに包まれたソフトチーズです。
木次乳業のカマンベールは熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。
はじめはあっさりとした風味です。熟成が進むにつれてまろやかな味と芳醇な香りが生まれます。
さらに熟成が進むと深く刺激的な味わいとなります。
味の変化をお楽しみいただき、お好みの熟成の加減を見つけるのも楽しみなチーズです。
果実やジャム、生ハムとの取り合わせもお勧めです。

■木次乳業有限会社
日本初のパスチャライズ牛乳を市場に流通させた乳業メーカーであり、伝統的な製法で作るチーズやヨーグルトは全国的に高く評価されています。
厳選された素材にこだわった製品づくりで、本物の美味しさを皆様にお届けします。

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