日本三大菓子処、松江の老舗銘菓の極上の銘菓を集めた「松江銘菓食べつくしセット」をぜひご賞味ください。
松江が誇るこだわりの銘菓6種類は日本の伝統的な和菓子の美味しさを堪能できます。

■1回目：舟遊び（松江銘菓3種詰合せ） <株式会社彩雲堂>
・若草：求肥に寒梅粉をまぶしたお菓子
・伯耆坊：風味豊かな小豆と柔らかな求肥が絶妙な一品
・朝汐：つくね芋の生地で塩味の小豆餡を包んだお饅頭

■2回目：秀菓撰 熊野（くまの） <有限会社桂月堂>
・薄小倉：大納言小豆と錦玉で仕上げた繊細な味わい
・朝汐：松江を象徴する、上品な薯蕷まんじゅう
・かこい梅：紅白の梅と求肥がお祝いに最適な一品
・出雲三昧：落雁、羊羮、求肥の3層が楽しめる和菓子
・若草：不昧公が愛した伝統的な銘菓
・松江城：白胡麻と薄茶求肥で松江城を表現した和菓子

■3回目：松江和菓子詰合せ 縁菓集 <有限会社三英堂>
日の出前: 陶芸の巨匠、河井寛次郎氏が命名した銘菓
おかげさまの中: 日頃の感謝の気持ちを込めて創作しました
黒の松もち:島根県の県木「黒松」を主題に、小倉と求肥に胡麻を散らしたお菓子
花けしき: かるかん風の生地に小豆を散らした、優しい味わい
湖都路: 琥珀で煮上げた小豆を包んだ、口当たりの良いお菓子

■4回目：松江銘菓詰合せ「風雅」 <有限会社風流堂>
・山川：不昧公好みの伝統銘菓。
・若草：不昧公が好んだ、求肥に若草色のそぼろをまぶした銘菓
・朝汐：日本海の荒波を表現した銘菓
・路芝：白ごま入り求肥と抹茶風味の餡を使用
・くろがねもち：玄米粉とくるみ、黒糖の素朴な味わい

■5回目：松江銘菓詰合せ(山陰の味) <株式会社福田屋>
・お菓子処松江にて100年近い間に継承されてきた職人の自慢の技と味

■6回目：旅の思い出（松江銘菓6種詰合せ） <株式会社彩雲堂>
・若草：求肥に寒梅粉をまぶした銘菓
・伯耆坊：風味豊かな小豆と柔らかな求肥のお菓子
・朝汐：つくね芋の生地で塩味の小豆餡を包んだお饅頭
・だんだん：抹茶とチョコの2種類の焼きまんじゅう
・あんぱん饅頭：かわいいパンダの焼印があるお饅頭



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