■さばの塩辛＆イタリアン・中華風オイル 3点セット
島根県産の新鮮なマサバと島根県浜田市の高級食塩「浜守の塩」を使用した『さばの塩辛』。
さばの塩辛のエキス、厳選した素材を使用し、誕生したイタリアン・中華風の調味オイル。
贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

■伝統製法で丁寧に造られた、こだわりの塩辛
島根県松江市御津に伝わる伝統製法で、漁師が漁獲から製造・販売までを手がける「さばの塩辛」です。
獲れたてのサバを急速冷凍することで鮮度を保ち、アニサキス対策も行っています。
塩は、島根県浜田市のライフセーバーが手作りする、天然ミネラル豊富な「浜守の塩」だけを使用。サバとこの塩だけで作られた、こだわりの一品です。

■島根県産の新鮮なマサバと島根県浜田市の高級食塩「浜守の塩」を使用した『さばの塩辛』から、さばの塩辛オイルが誕生しました！！
フレッシュなオリーブオイルを使った【-SABA- Siokara Oilイタリアン】は何度も何度も調合を重ね、さば塩辛の旨味とフライドガーリックの香ばしさがアクセントのちょっとリッチなさばオイルです。
ごま油の豊かなコクが食欲をそそる【-SABA- Siokara Oil 中華】は花椒（かしょう）油を加えて、ピリッと爽やかな味が広がる中華風オイルです。
厳選した素材を使用し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

■株式会社Mitsu Fisherman's Factory
島根県松江市鹿島町御津で定置網漁を営む漁師たちが、「魚本来の美味しさを届けたい」という純粋な想いから「株式会社Mitsu Fisherman's Factory（M.F.F.）」を設立しました。
「獲る」漁師から「獲って売る・つくる」漁師へ。私たちはこの合言葉のもと、自ら獲った魚を加工・販売することで、これまでにない「新しい漁師像」を追求しています。
鮮度を保つための工夫を徹底し、魚の持つ最高の状態でお客様に届けることを大切にしています。御津の海から、山陰沖の恵みを食卓へ。私たちは、その架け橋となることを目指しています。






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