島根の豊かな土地で育まれたお酒から作られる爽やかな香りとコクのある冬の酒粕です。
その酒粕を使いやすくペースト状にし、パウチタイプにパッケージ。いつでも手軽に楽しめるようになりました。
ペーストタイプだからこそ、料理にさっと加えられ、いつものメニューがぐっとワンランクアップ！
美味しさと健康を手軽にサポートする、便利な酒粕をご家庭にぜひどうぞ。

■利便性
使いたい分だけ取り出せるので、毎日の料理に少し加えるだけで風味が増し、味が整います。
ペースト状なので使い勝手が抜群で、冷凍保存すれば長期間の保存も安心。
衛生的に保管でき、必要な分だけサッと使える便利さが魅力です。

■健康効果
栄養価の高い酒粕には、製造過程で蓄えた100種類以上の酵素が含まれています。
美肌効果や腸内環境の改善、高血圧や肥満予防など、現代病と呼ばれる様々な疾患の予防にも良いとされています。
健康効果が期待できる酒粕を取り入れて、一年を通じて健康を維持しましょう。

■活用方法いろいろ
定番の甘酒をはじめ、粕汁や粕鍋、煮物に加えれば一段と風味豊かになります。
また、お菓子作りにも活用でき、コクと旨味がプラスされることで、より美味しく仕上がります。

【李白酒造有限会社】
1882年(明治15年)山、川、海、湖の揃う自然豊かな松江の城下町に創業。
出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけています。
地元産の酒米を中心に原料にこだわり、コミュニケーションツールの食中酒としておいしく「ついつい飲んじゃうお酒」を目指して酒造りを行っています。

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