日本三大そば、出雲そばの食べ比べセットをお届けします。
島根県産そば粉を7割使用した「無化調つゆ付き半生そば」と、合鴨脂の旨みから抽出しつゆと出雲の五割そばを合わせた「鴨だし五割そば」をセットにいたしました。
常温保存可能で日持ちしますのでゆっくりとご堪能頂けます。

■無化調つゆ付き半生そば
コロナ禍において外食自粛ムードの中、「ご家庭で蕎麦屋の蕎麦が食べられないか？」をコンセプトに作りました。そば粉はすべて貴重な島根県産。粒の大きさを指定した挽きぐるみそば粉を七割使用し、ご家庭でも調理ミスがないよう配合比にもこだわりました。
そばのつなぎは国産小麦を使用。つゆは化学調味料不使用の温冷兼用つゆです。

■鴨だし五割そば
合鴨脂の薫る風味・旨みを加えたつゆと出雲の五割そばを合わせました。
ざる・かけ両方でお召し上がり頂けます。

■株式会社なかたか
株式会社なかたかは、島根県松江市にある麺の総合メーカーで、1950年創業の「中隆製麺所」から70年以上にわたり、創意工夫を重ねています。
地元の素材やご当地性を取り入れた商品を展開しており、人気商品には「松江ラーメンしじみ醤油味」や「出雲そば」があります。
全国のお客様とのご縁を大切にし、安全でおいしい麺をお届けしています。

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