山陰地方の冬を代表する2大ブランドを一度に楽しめる贅沢なセットです。

■ 最強の組み合わせ カニ×和牛
年末年始の家族団らんに、友人のお祝いごとに、食卓が華やぐこと間違いなし！高級感や特別感を演出できるため、大切な方への贈り物にもおすすめです。

■ 冬の味覚の王様「松葉ガニ」
日本のかにの中でも最も高級なズワイガニの雄が「松葉ガニ」。山陰沖、特に隠岐の島近海は、冷たい海流と豊富なプランクトンが絶妙な漁場を作り出しています。この理想的な環境が、かにの甘みと深い旨みを引き立て、肉厚で食べ応えのあるカニを育てています。

■ 受賞歴多数「しまね和牛」
しまね和牛は5年に1度、全国から選抜された優秀な和牛を一堂に集めて競う、全国規模の和牛の品評会で二度も最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞しました。「種牛の部」１回、「肉牛の部」２回の両部門で受賞し、第８回は肉牛の部門で農林水産大臣賞を受賞するなど常に上位を占めています。同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国初。最近では全国の主要な牛肉品評会でも名誉賞を獲得するほど全国的に高い評価を受けている最高品質の和牛です。

■ 食べ方いろいろ
?松葉ガニ?
足や爪はそのまま、もしくはお好みでポン酢やレモンを絞っていただくのがおすすめ。ボイル姿（殻付きの状態）なので、かに味噌が味わえるのも魅力のひとつ。ディップして食べるのもよし！甲羅焼きにしてもよし！贅沢に茶碗蒸しに入れてもよし！山陰の松葉ガニを丸ごと楽しめます。

?しまね和牛モモスライス?
脂肪が少なくヘルシーでありながら、しっかりとした旨味と食感を楽しめる部位です。すき焼きはもちろんしゃぶしゃぶ、牛たたきやビーフカレーにもおすすめ。さらりとした脂はしつこさを感じさせません。

■ 中浦食品株式会社
中浦食品株式会社は、1686年に松江市美保関町で創業し、山陰地方の観光土産品や地域の食品の製造・販売を一貫して行っています。卸売事業や直営販売を通じ、ふるさと山陰の食材で旅の思い出と笑顔をお届けします。

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