自然豊かな大庭空山で自家製の植物性堆肥で土づくりをした柿畑の有機西条柿をひとつひとつ丁寧に皮を剥き干した有機干し柿です。
地元大庭で開発された低温送風乾燥の乾燥機を使用し、硫黄燻蒸はしておりません。

1週間以上じっくりと干し上げることで本来は渋柿の西条柿が甘みとうまみが濃いドライフルーツに変わります。天然のお菓子としてお楽しみいただけます。
また柚子と合わせたサラダや酢の物、スコッチエッグ等お料理でもご利用いただけます。ヘタ付きですのでお召し上がりの際は取り除いてください。
種が入っておりますので、お口に入れられる際ご注意ください。

■原材料
有機西条柿

■保存方法
高温多湿、直射日光、匂い移りを避けて保存

■配送に関する注意事項
5～9月はクール便（冷蔵）でお届けいたします。


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