昔ながらの作り方にこだわり、地元素材の味を活かす松江一の老舗蒲鉾店から心を込めてお届けします！

■セット内容
【桜かまぼこ】
桜蒲鉾は、島根県沖で水揚げされた新鮮な白身魚のすり身を使用し、島根県木次町の八重桜の花を塩漬けにして乗せ、葉っぱで巻き上げたかまぼこです。口に運べば、ほのかな桜の香りが広がります。そのままでも楽しめますが、お吸い物などの具材としてもおすすめです。

【あごすまき】
あごすまきは島根県沖産の新鮮な飛魚を使った、あご（飛魚）の旨みしっかり感じる蒸し蒲鉾です。

【地伝酒あご野焼】
県内で唯一、あご野焼きを炭火で焼き上げています。昔ながらの製法を守り、一本一本を丁寧に仕上げることで、他では味わえない美味しさに！このこだわりが評価され、地域食品ブランドの表示基準「本場の本物」に認定される逸品です。伝統と技術を活かした本物の味をぜひご堪能ください。

■素材の美味しさをそのままに
創業時からの味を守るため、原材料は地元産のものを中心に使い、添加物や凝固剤は使用していません。
全ての工程を手作業で行い、素材本来の味わいを食卓にお届けします。
一つ一つ心を込めた手作りの温かさ、美味しさを、ぜひその口で実感してください。

■特別な日や贈り物にも！
普段の食卓にはもちろん、お祝いの席やお正月のおせち料理にもぴったりな一品です。
また、贈り物としても大変喜ばれ、日常のひとときから特別な日まで、さまざまなシーンでご活用いただけます。

■青山商店
享保12年（1727年）に創業した、歴史ある蒲鉾店です。
昔ながらの製法で一つひとつ心を込めて手作りしており、素材の持つ自然なおいしさを大切にしています。
長きにわたり、松江で多くの方々に愛されてきた伝統の味わいを、ぜひお楽しみください！


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