天然醸造の＜キトラ醤油４種セット　卵かけ/刺し身/肉料理/冷奴専用（手ぬぐい入り）＞

百年の杉桶で作った醤油を食べ比べ　天然醸造のキトラ醤油4種

明日香村の名所・岡寺へ通じる参道にある徳星醤油醸造場は、大正7年から三代続く天然醸造の醤油屋さんです。
初代から大切に受け継いできた、百年を誇る杉桶で、時間をかけて熟成させた手づくりの醤油が、常連さんはもとより、観光客にも評判を呼び、明日香村のお土産の定番品になっています。

「大きなお醤油屋さんのようにたくさんは造れません。ひとつひとつ手間暇かけた手づくりの醤油を、万葉時代の奈良の里に想いを馳せながら、じっくり味わって頂きたい」

自慢のこいくち醤油を筆頭に、味わいにバリエーションをもたらした各種の醤油を、好みや料理に合わせて使いこなすと、料理が一層おいしくなります。
 

看板商品のこいくち醤油をはじめ、4種の味わいを楽しむ。

こちらの＜キトラ醤油4種セット（手ぬぐい入り）＞は、明日香村にあるキトラ古墳にちなんで名付けた4種の醤油に、キトラ四神の図柄をあしらった手ぬぐいもついたセット。ご自分で食べ比べるのにも、大切な方への贈り物にも最適です。

●キトラ醤油『朱雀』
徳星醤油の看板商品である、コクのある特上こいくち醤油。たまごかけご飯に合います。

●キトラ醤油『青龍』
まろやかなこいくち醤油。お刺身にかけると絶品。

●キトラ醤油『白虎』
お肉料理におすすめの、さらっとしたこいくち醤油です。

●キトラ醤油『玄武』
冷奴はもちろん、サラダなどにもどうぞ。

●キトラ四神の柄が入った手ぬぐい
注染（本染）。キトラ醤油のデザインを手がけた、四代目の友人でもあるデザイナーが手掛けました。

※キトラ醤油は「飛鳥ブランド」認定品です。