山形県産のデラウェアを使用した白ワインです。

2024年の山形は雨の多い年でしたが、糖度は22度を超えており、酸味もある素晴らしいデラウェアが実りました。
このデラウェアをステンレスタンクで自然発酵。
タンクでの熟成期間を長めにとったことで、澱 (おり) との接触による旨味を強く感じられます。

ハーブのような清涼感の中に、わずかな甘味と白桃や洋梨の香りも。
香りが強すぎないため食中酒として、和食はもちろん、スパイスを使ったアジア料理にも最適です。
魚介やエビなどを使用したお料理のお供にも。

【注意事項】
※飲酒は20歳未満の方はご遠慮ください。
※飲み過ぎにはご注意ください。
※直射日光を避け、冷暗所または冷蔵庫にて保管してください。
※開栓後はお早めにお召し上がりください。

■提供事業者：木谷ワイン