橿原市北八木町の「焼肉大和」、内膳町の「奈良あかみ」で人気の牛タンや牛すじを使った逸品の盛り合わせです。
牛タンを切り目を入れサイコロ上にカットし自家製の塩だれで揉み込み焼き上げました。
大きさにして２cm角程度の物が約10～13個ほど、約200gを真空冷凍しております。
A5ランク黒毛和牛の牛すじは甘くほろほろした食感、関西風の味付けの甘辛い土手焼きは癖になります。
桜のチップで燻製された牛タンもパクパク食べられてしまうので食べすぎ注意です。
調理済みなので湯煎やレンジで加熱してすぐお召し上がりいただけます。
それぞれ少しずつですが、パーティーやBBQのおつまみにいかがでしょうか。