埴輪の形は 壺 武人 馬 鈴の四種類。
北海道の小豆で作った上質のこしあんを使用し、ふんわりカステラ生地にしあげています。地元の名物として親しまれてきましたが、作り手が亡くなり、後継者がいなくなったため、2001年より製造を引き継ぎ現在に至っています。
お土産だけでなく、贈答品としても地元の皆さんから愛されている和菓子です。


原材料名：あん(小豆、砂糖、還元水飴、寒天)、鶏卵、小麦粉、砂糖、食用加工油脂、蜂蜜、還元水飴、ベーキングパウダー/ソルビトール、乳化剤、(一部に卵、小麦粉を含む)