豆腐伝来の地と云われる奈良に、戦前から伝わる幻の大豆「大鉄砲」。豆腐屋と醤油蔵元そして農家さんと一緒に畑に種を蒔き、共に成長を喜び、収穫を祝う。同じ畑で育った大豆が、豆腐と醤油になり皆さまの食卓で再会。
全国に流通する醤油の内、木桶醸造の醤油はわずか「1％」。透きとおる淡く美しい色、そしてほんのりと大豆の甘さを感じさせる豊かな味わい。
豆腐はもちろん、野菜・白身のお魚など繊細な食材を引き立てること間違いなし。
それぞれの作り手の想いがこもった貴重な豆腐と醤油のセットをどうぞお楽しみください。
★大鉄砲醤油は数量限定のため売り切れ次第終了とさせて頂きます。

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※「寄せ豆腐」の容器内に入っている水分は豆腐から自然離水した水分のため品質に問題はございません。
※冷蔵庫内の直接冷気が出る冷気口付近に保管されますと、凍結の恐れがあり著しく品質が劣化する場合がございます。