保温力に優れ熱ムラになりにくい鋳鉄製！IH対応ココット鍋。ココット鍋のフタ内側には突起が付いています。

突起が付いていることにより、フタをして調理している際にでる素材の旨みを含む蒸気が液化し、丸い突起に溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐため、ベイスティング(煮汁をスプーンですくって素材にかける)の必要がなく、表面をしっとりと保ちながら中は旨みを含んだ料理にしあげます。

【対応熱源】
IH200V・ガスコンロ・電気プレート・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・ラジエントヒーター・オーブン

【商品サイズ（約）】
寸法：16cm、外寸：230×170×高さ132mm、満水容量：1.4L

【地場産品に該当する理由】
市内において、企画立案・開発・デザイン・評価試験・製品検査を行うことで、製品の価値の過半が生じているため。（告示第5条第3号ロに該当）