【イチボ】
ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分のお肉になります。ランプステーキより霜降りも多くしっとりとした肉質で旨みたっぷりの大変希少な部位です。

【ランプ】
モモ肉の腰からお尻にかけてのお肉です。脂は少なめですが柔らかく低カロリーの赤身ステーキになります。加熱し過ぎますと硬くなりますのでレア～ミディアムレアでお召し上がりください。

〈セット内容〉
ランプステーキ150g×2枚 イチボステーキ100g×2枚

【事業者】但馬ビーフはまだ
【電話】0796-92-0080

「但馬牛」とは？
但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、
全国の黒毛和牛のうち99.9％の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。
他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。

【配送について】
ご入金確認後、1ヶ月程度で順次配送いたします。
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※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
※北海道･沖縄･離島への配送不可