■「Penheur」のバターサンド
異国情緒あふれる神戸・北野の街で生まれたキャラメル専門店「Penheur（プノール）」。
“お菓子を通じて小さな幸せを届けたい”という想いのもと、2020年に創業しました。
看板商品の生キャラメルをさらに多くの方に楽しんでいただきたいと考え、素材と製法にこだわった「バターサンド」を開発。
神戸の街並みに溶け込むような上品な味わいで、日常のひとときに小さな幸せを届けます。

■手づくりへのこだわり
すべて神戸市内の自社工房で丁寧に手作り。
・生キャラメルは温度と時間を細かく管理し、口の中でなめらかに溶ける食感に。
・バタークリームには上質なバターを使用し、軽やかさと深い風味を両立。
・独自配合のサブレ生地はサクサクで香ばしく、キャラメルとの相性も抜群。
・製造から保存まで温度・湿度管理を徹底し、いつでも安定した品質をお届けします。

■3つの贅沢フレーバー
◇ラムレーズン◇
30日間ラム酒に漬け込んだレーズンと濃厚キャラメルの絶妙な組合せ
◇ピスタチオ◇
香り高いピスタチオクリームに甘酸っぱいフランボワーズを添えて
◇ラズベリー◇
カシスとフランボワーズの果実感あふれる華やかな味わい

黒を基調にした上品なギフトBOX入りで、大切な方への贈り物や手土産にもぴったりです。

■食べ方・楽しみ方
冷やして：クリームのなめらかさが際立ちます
常温で：香ばしい風味がふんわり広がります

キャラメル×バター×サブレの絶妙な一体感で、口に入れるとふんわり溶ける軽やかな食感
おうち時間のティータイムや特別なギフトに、至福のひとときを


【提供事業者】　株式会社VINSEMBLE
【地場産品に該当する理由】製造にかかる生地つくりから、調味、成形、焼き上げのほか、梱包、発送まで全て区域内でおこなっている。