地元で水揚げされた新鮮な魚を、職人が厳選。
毎日新鮮な魚介に触れる漁師の嫁が、秘伝の醤油だれに漬け込みました。
口の中でとろけるような食感と、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

■産地
大阪湾産

■原材料名
・真鯛（大阪湾）
・漬けたれ：醤油、みりん酒、にんにく（国産）（一部に小麦、大豆を含む）

■保存方法
冷凍保存

■返礼品提供事業者
株式会社海弘

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
漬け丼の製造工程のうち、原材料の魚の仕入れから味付け、梱包までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。（告示第5条第3号に該当）