「のぞみはも」の湯引きをバーナーで炙り、香ばしさをプラス。
柔らかい食感はそのままに、旨みが引き立てられます。わさび醤油、ポン酢はもちろん、梅肉、酢味噌とさっぱり合わせるのもお勧めです。

職人の骨切りを実現できる最新の骨切り機を使用しております。小骨を気にせず、調理するだけでおいしく召し上がっていただける状態でお届けします。

○その他注意事項
※天候等の影響により、前後する可能性があります。
※ご不在日がございましたら備考欄へご記入ください。
※鮮度の良いはもをお送りするため、お届け日のご指定はできません。備考欄にお書きいただいても対応できません。

提供：株式会社のぞみ