適度なサシがあり、肉質・脂質・味ともにバランスがいい極上部位のお肉になります。
お塩・わさび醤油などにつけて召し上がっていただくのがオススメです。

大阪府阪南市産のなにわ黒牛は、こだわりの飼料で30カ月～32カ月かけてストレスを与えない環境でじっくり 育てた黒毛和牛。市場には出回っていない超希少な和牛です。

※写真はイメージです。牛によって見た目が変わります。予めご了承下さい。
※お召し上がりになる前日もしくは2日前に冷蔵庫に入れ自然解凍してください。

提供元：株式会社Special Food.J

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■地場産品に該当する理由
区域内の牧場において、飼育を行っている。（告示第5条第1号に該当）