泉南市内のカレー工場にてレトルトパックした水なすカレーをお届けします。
大阪泉州の風土が育んだ自慢の野菜である水茄子を、
30 種類のスパイスをベースにしたソースで時間をかけて、
ことこと煮込みました。粗挽き国産牛肉を使用し、
安心・安全に召し上がっていただけるように化学調味料は一切使用していません。からだにやさしいカレーです。

【1】水茄子のルーツ
水茄子のルーツは諸説あり、原種とされるナスの種類だけでも、馬場ナス・澤ナス（貝塚市）、上之郷ナス（泉佐野市）、樽井巾着ナス（泉南市）などがあり、皮が薄く水分の多い水なすは栽培の時点でもキズが付き易く、市場での流通が難しかった為、昔からごく狭い地域で栽培・消費が行われおり詳しい事はわからない事が多いのですが、地域の特産物として栽培がおこなわれています。
水茄子は水分が多く、手で握るだけで水分が染み出るぐらい水分があり、皮も柔らかく灰汁（あく）も少ないことで人気があり、そのまま生でも食べる事ができる上、もちろん、高級食材として水茄子浅漬け（糠漬け）を生産も盛んにおこなわれています。

【2】生産農家からの愛情をたっぷり受けた水茄子は、味わい深いおいしさと身体にやさしく安全にご賞味頂けます！

【3】ご祈祷を承った水茄子茄子御守
茄子は夢占いの一富士・二鷹・三茄子として知られるほか、
願い事の「成す」に掛けて縁起が良いとして知られています。
古くから茄子はその花を咲かせると必ず実がなる事から、願い事が成就すると言われています。

【ギフト対応承ります】
《のし》
お申込み時の備考欄に、以下をご記載ください。
・のしの種類
・お名前
※《お中元のし》《お歳暮のし》をご希望の場合は、返礼品ページ記載の配送時期ではなく、
　のしの時期に合わせた配送を行わせていただきます。

《包装》
お申込み時の備考欄に、『包装希望』とご記載ください。
包装紙の柄は指定不可。
包装用紙と小分け用の袋の両方をお付けすることは出来かねます。
どちらか1種類をご選択ください。

《小分け袋》
ご希望いただいた場合、3箱お買い上げにつき1袋おつけします。

※画像はイメージです。