返礼品について
泉南の漁港で水揚げされたばかりの新鮮ないかなごを使用。
丁寧な手作業での仕上げを行い、生姜の風味がいかなごの旨みを引き立てる一品で
ついつい「おかわり」をしてしまう美味しさ。
【いかなごのくぎ煮】とは、生の新子を醤油・砂糖(ざらめ)・生姜で煮詰めたもので、できあがりが折れた釘のように見えるためこう呼ばれています。
魚屋のおかみが炊いたいかなごのくぎ煮です。
直売所でも人気の旬の味をぜひご賞味ください。
■原材料 :いかなご、砂糖、醤油、生姜、お酒、みりん
( 魚 いかなご イカナゴ いかなごのくぎ煮 くぎ煮 佃煮 手作り たっぷりサイズ ご飯のお供 )
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