大阪府柏原市におけるぶどう栽培の歴史は古く、「河内ぶどう」、「堅下ぶどう」とも呼ばれていました。柏原市には国産ワインの生産地としても歴史あるカタシモワイナリーが有名です。
今回、カタシモワイナリーさんとのコラボ企画で、ベリーAという品種のぶどうの濃縮果汁を使って作った金平糖です。

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