旨いもんは日本の春夏秋冬に有り、をモットーに、鮮魚、刺身、寿司、うなぎ、総菜、などを取り扱う河内長野市の名店「四季水産」。
鮮魚店が扱う脂たっぷり、そのまま塩焼でも十分おいしい厳選した銀だらを、自家製味噌で丁寧に漬け込みました。

寿司屋を営む家庭で育ち、日本料理店での修行、鮮魚卸での勤務を経た大将が、2017年に創業した「四季水産」。

これまでの経歴で築いた確かな仕入れルートで確保した銀だらを、料理人の経験を活かし店舗で丁寧に処理し、自家製味噌にしっかり漬け込みました。
味噌は、味噌・酒・みりんを秘伝の分量で丁寧に煮切ったこだわりの逸品で、店頭で並べればすぐ売り切れる大人気商品です。

晩のおかず、晩酌のおとも、急なお客様、ちょっとした手土産。
冷凍で一切れずつ小分けでお送りするので、どのような用途でも大活躍間違いなし。


■原材料
銀だら、味噌（米、大豆、食塩、その他）、砂糖、酒、みりん

■サイズ
1切れ約100g（若干前後します）×10切

■配送方法
冷凍
真空パックではありません。

■賞味期限
冷凍で3カ月

■製造（加工）者
四季水産
大阪府河内長野市千代田南町３−５

■配送情報
準備が整い次第順次発送

■注意事項
1切ずつ冷凍の小分けでお送りしますが、真空パックではありません