安心の国産えごま。香ばしさと豊かな風味で、毎日の食卓にプラス。

国産えごまの実は、シソ科の植物の種子です。小粒ながら香ばしい風味が特徴で、和食や韓国料理、サラダなど幅広いレシピに活用できます。

■味について
香ばしさ:軽く炒る(炒り過ぎないように)とナッツのような香ばしい風味が広がります。
ほんのり甘み:自然な甘みがあり、クセが少ないので食べやすいです。
食感:プチプチとした食感で、ゴマに似ていますが、より柔らかめ。
油分のコク:えごまには植物性の油分が含まれているため、まろやかなコクがあります。

■食べ方
・生のままご飯やサラダにトッピング。
・すりつぶして和え物や味噌に混ぜる。
・韓国料理の「えごま和え」や「えごま味噌」も人気。

■栄養価
・α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)が豊富

■生産者の声
愛菜農園で春に一粒一粒種をまき、発芽・育苗をさせて大切に育てております。
栽培期間中農薬不使用で、肥料としては、米糠やえごまの実の搾りかすが中心です。

油はすぐに酸化してしまう性質がありますが、
収穫後の水分量や酸化させない工夫も実施しております。

■お礼品の内容について
・国産えごまの実[110g×5袋]
　　原産地:大阪府富田林市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
えごま(大阪富田林市産および国産えごま)

■注意事項/その他
※画像はイメージになります。
※直射日光は避けて冷暗所で保存してください。


配送種別:通常