【焙煎士コメント】
アチェ産！！S19と大粒！アチェのマンデリンらしい、明るい酸味。
数十年に及ぶ取引をしている輸出業者に、 現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーを選定してもらい、作り上げました。
外観の大きさだけでなく味覚にも拘った一品です！

味・香りについて
浅煎り
柑橘系の香り。 柑橘系のシャープな酸味。 トロピカルなフレーバーがある。 アフターがすっきりとしている。

中煎り
酸味が少し落ち着いて、飲みやすさが出てくる。 トロピカルなフレーバーがある。 カカオ感とホクホクとした甘味が感じられる。 アフターはすっきりとしている。

中深煎り
苦味が出てきて、酸味がマイルドになる。 カカオ感とビターチョコレートのような甘味が感じられる。 緑茶のような心地よさがある。 アフターはすっきりとしている。 深煎り しっかりとした苦味がある。 カカオ感、ビターチョコレートのような甘味がある。 すっきり苦いので、アイスコーヒーでガブガブ飲むのにピッタリ！


【大山珈琲とは】
大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。

ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。

【原産地】
インドネシア
【加工地（製造地）】
株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12